Веган оливье

Главная изюминка этого салата в соусе и необычном сочетании ингредиентов. Готовьте, заправляйте и наслаждайтесь.
⠀
1 большой свежий огурец порезать кубиками
150 грамм зеленого горошка свежего (я брала замороженный и разморозила)
1 большая груша конференция (очистить и нарезать кубиками)
1 средний авокадо (так же нарезаем кубиками), взбрызнуть лимоном, чтобы не темнел
Можно порезать белую часть стебля лука порея, по желанию.
Заправляем нашим полезным майонезом, солим по вкусу и посыпаем зернами горчицы (у меня они остались от приготовления майонеза, замоченные заранее в воде).
⠀
Только осторожно! Можно съесть все сразу). Калорий там немного, поэтому, можно позволить себе съесть даже "тазик оливье".
⠀
Муж сказал, что это один из самых вкусных и легких салатов, которые он ел за последний год.