Самое диковинное, что используется в рецептах - лукума, инулин и кероб - из этого всего мы бы советовала не заменять ничем инулин и кероб, без лукумы можно обойтись.
Инулин понадобиться в шоколадном блоке для приготовления шоколада на керобе.
Основные ингредиенты - это пюре ягод(можно домашнее), какао продукты, кокосовое и какао масло, агар-агар, пектин яблочный и NH, финики, ореховые пасты, кокосовый и тростниковый сахар, растительные сиропы.