Рецепт сорбету/граніти "Огірочний мохіто"

Вчора мама чоловіка привезла мені огірків, яблук, груш. Сьогодні мав бути грушевий пиріг, але весь день пішов не за планом, і я вирішила приготувати огіркову граніту.

⠀

А що було б цікавіше, додала до неї лайм і м'яту.

⠀

Все просто.

У блендері змішуємо:

⠀

• 400 грам очищених огірків
• 200 грам води
• 100 грам сиропу топінамбуру або рідкого меду
• сік половини лайма або цілого, спробуйте в процесі
• жменя листя м'яти

Проціджуємо через сито, розливаємо у форми, додаємо туди, за бажанням, листочки м'яти та невеликі шматочки лайма.

⠀

Заморожуємо близько 3-4 годин. Якщо форми немає, можна залити в контейнер і за пару годин м'який сорбет буде готовий.

⠀

Коли сильно замерзне, буде важко витягти з форми, потрібно залишити контейнер при кімнатній температурі на 5-10 хвилин.

Якщо ви хочете навчитися готувати смачні та корисні десерти, домашній, натуральний шоколад, запрошуємо вас на навчання до нашої онлайн-школи на курс Успішний старт.

Підписуйтесь на мій канал You Tube, де ви знайдете відео уроки з приготування корисних солодощів.