Десерт Черника-кокос

Рецепт десерта без глютена, без сахара, без лактозы, без яиц, 100% веган, кето-десерт
Десерт Черника-кокос, кето-десерт, веган

Этот рецепт подходит для кето-диеты на растительном питании и для классической кето-диеты.


150 грамм кокосовых сливок (жирная часть молока из банки)

40 грамм миндальной пасты (у меня из сырого миндаля)

150 грамм кокосовой стружки

50 грамм черники

1-2 ч. л. сока лайма


Для не кето-варианта можно добавить 1 ст. л. сиропа топинамбура.


В сотейнике с толстым дном объединяем все ингредиенты и на медленном огне промешиваем все до объединения и легкого загустения (это около 3-4 мин). Снимаем с огня и, либо лепим руками, либо трамбуем в силиконовую форму. Ставим в морозилку на 10 минут.

Все, десерт готов).


Можно полить 90-99% шоколадом.


Скажу, что это довольно жирный кето-десерт. Но, его можно приготовить совсем без подстластителя.


К\Б\Ж\У – 407\7,4\38\9,5


Если вы хотите научиться готовить вкусные и полезные десерты или домашний натуральный шоколад, приглашаем вас на обучение в нашу онлайн-школу на курс Успешный старт.