Рецепт зеленого гаспачо, сироїдного крем-супу

Якого роду слово "гаспачо"? Словники в інтернеті розходяться в думках, але оскільки це суп, я вирішила, що буде чоловічого.

⠀

Це дуже літня та освіжаюча страва.

⠀

Готується три хвилини, перед подачею.

⠀

Мінімум калорій, максимум користі.

⠀

Нам знадобиться:

⠀

• 300 грам огірків (я чищу від шкірки)
• 100 грам стебел селери (це приблизно 2 великих)
• 150 г зелених яблук (це приблизно 1,5 середніх)
• сік половини лимона (насправді до смаку, вага цієї половинки у мене був 100 грам, скільки соку, я не заміряла)
• жменя шпинату
• 120 г авокадо (це один середній плід)

Пробити всі інгредієнти в блендері, додати|добавляти| сіль-перець за смаком.

⠀

Любите холодні супи влітку?

Для мене це був прямо вибух смаку, з'їла на вечерю і така приємна легкість.

Якщо ви хочете навчитися готувати смачні та нешкідливі солодощі, десерти та справжній шоколад, запрошуємо вас на навчання до нашої онлайн школи корисних десертів Desertika Space на курс Успішний старт. Додайте у своє життя смачних, яскравих фарб!