Рецепт зеленого гаспачо, сыроедческого крем-супа

Какого рода слово "гаспачо"? Словари в интернете расходятся во мнениях, но так как это суп, я решила, что будет мужского.

⠀

Это очень летнее и освежающее блюдо.

⠀

Готовится три минуты, прямо перед подачей.

⠀

Минимум калорий, максимум пользы.

⠀

Нам понадобится:

⠀

• 300 грамм огурцов (я чищу от шкурки)
• 100 грамм стеблей сельдерея (это примерно 2 крупных)
• 150 грамм зеленых яблок (это примерно 1,5 средних)
• сок половины лимона (на самом деле по вкусу, вес этой половинки у меня был 100 грамм, сколько сока, я не замеряла)
• горсть шпината
• 120 грамм авокадо (это один средний плод)

Пробить все ингридиенты в блендере, добавить соль-перец по вкусу.

⠀

Любите холодные супы летом?

Для меня этот был прямо взрыв вкуса, съела на ужин и такая приятная легкость.

Если вы хотите научиться готовить вкусные и безвредные сладости, десерты и настоящий шоколад, приглашаем вас на обучение в нашу онлайн школу полезных десертов Desertika Space на курс Успешный старт. Добавьте в свою жизнь вкусных, ярких красок!