Рецепт зеленого гаспачо, сыроедческого крем-супа

Простой рецепт крем-супа, постный, 100% веган
Быстрый в приготовлении рецепт зеленого гаспачо

Какого рода слово "гаспачо"? Словари в интернете расходятся во мнениях, но так как это суп, я решила, что будет мужского.

Это очень летнее и освежающее блюдо.

Готовится три минуты, прямо перед подачей.

Минимум калорий, максимум пользы.

Нам понадобится:

  • 300 грамм огурцов (я чищу от шкурки)
  • 100 грамм стеблей сельдерея (это примерно 2 крупных)
  • 150 грамм зеленых яблок (это примерно 1,5 средних)
  • сок половины лимона (на самом деле по вкусу, вес этой половинки у меня был 100 грамм, сколько сока, я не замеряла)
  • горсть шпината
  • 120 грамм авокадо (это один средний плод)

Пробить все ингридиенты в блендере, добавить соль-перец по вкусу.

Любите холодные супы летом?

Для меня этот был прямо взрыв вкуса, съела на ужин и такая приятная легкость.


Если вы хотите научиться готовить вкусные и безвредные сладости, десерты и настоящий шоколад, приглашаем вас на обучение в нашу онлайн школу полезных десертов Desertika Space на курс Успешный старт. Добавьте в свою жизнь вкусных, ярких красок!