Рецепт торта "Брауні-кокос" без випікання.
Рецепт торта без випікання, без глютену, цукру, лактози, яєць, пісний, 100% веган
Рецепт торта без випікання, без глютену, цукру, лактози, яєць, пісний, 100% веган
Сьогодні пропоную до вашої уваги тришаровий десерт на основі брауні. Повну версію відео-рецепту Ви можете переглянути на моєму каналі YouTube.
У десерті три шари. Форма у мене 18 см, але ви можете взяти 16 або 20, а так само зробити порційно.
Шари:
Брауні:
⠀
Все змішуємо у подрібнювачі, укладаємо у форму, даємо трохи охолодитись у холодильнику (близько 30 хвилин) ⠀
Кокосовий шар:
Я зробила його високим, але вам дам половину порції начинки, то буде більш органічний смак. Тому не лякайтеся, якщо у вас буде не такий високий шар.
⠀
Все перемішуємо до однорідності та укладуємо поверх шару брауні. Охолоджуємо 30 хвилин.
Ганаш: ⠀
Шоколад розтоплюємо, змішуємо всі інгредієнти блендером до гладкого блискучого ганаша. ⠀
Покриваємо кокосовий шар ганашем. ⠀
Даємо торту стабілізуватися близько 2-х годин після збирання.
Бажаєте приготувати цікавіший десерт, який точно сподобається вашій родині та близьким? Запрошуємо вас на наші Курси веганських десертів.