Рецепт сорбета/граниты "Огуречный мохито"

Вчера мама мужа привезла мне огурцов, яблок, груш. Сегодня должен был быть грушевый пирог, но весь день пошел не по плану и я решила приготовить огуречную граниту.

⠀

А что бы было интересней, добавила в нее лайм и мяту.

⠀

Все просто.

В блендере смешиваем:

⠀

• 400 грамм очищенных огурцов
• 200 грамм воды
• 100 грамм сиропа топинамбура или жидкого меда
• сок половины лайма или целого, пробуйте в процессе
• горсть листьев мяты

⠀

Процеживаем через сито, разливаем в формы, добавляем туда, по желанию, листики мяты и небольшие кусочки лайма.

⠀

Замораживаем около 3-4 часов. Если формы нет, можно залить в контейнер и через пару часов мягкий сорбет будет готов.

⠀

Когда сильно замерзнет, будет трудно извлечь из формы, нужно будет оставить контейнер при комнатной температуре на 5-10 минут.

Если вы хотите научиться готовить вкусные и полезные десерты, домашний, натуральный шоколад, приглашаем вас на обучение в нашу онлайн-школу на курс Успешный старт.

Подписывайтесь на мой канал You Tube, где вы найдете видео уроки по приготовлению полезных сладостей.