Рецепт киноа с тыквой и специями

Рецепт очень простой, быстрый и вкусный. ⠀

Есть два пути:

1. Тыкву можно предварительно запечь и добавить в уже готовое киноа вместе со специями за 5 минут до готовности. ⠀
2. Второй способ - добавить воды в два раза больше и изначально тушить все вместе. ⠀

На 2-3 порции:

• киноа 1/4 стакана
• вода 3/4 стакана
• тыква сырая или печеная около 300 грамм
• сахар кокосовый/тростниковый 1 ч. л. (если тыква сладкая, можно вообще без сахара)
• щепотка корицы
• щепотка гвоздики или любых других любимых десертных пряностей ⠀

У меня была печеная тыква, поэтому я залила киноа теплой водой и варила до полуготовности около 12 минут под крышкой на медленном огне.

Если вода выкипает, а киноа еще не готово - добавьте немного теплой воды.

Печеную тыкву режем кубиком и добавляем к киноа на стадии практически полной готовности, добавляем сахар и специи, тушим пару минут под крышкой - все готово.

Приглашаем вас на обучение в онлайн-школу полезных десертов Dsertika Space. Мы научим вас, как сделать жизнь более здоровой и насытить её новыми, натуральными вкусами.