Рецепт нежнейших банановых кексов

Не могла вас оставить без рецепта этих быстрых и легких кексов.

⠀

Эти кексы делаются 5 минут и потом еще 25 на выпекание, Немного на остывание и вот, вы уже пьете чай с вкуснейшими кексами.

⠀

Рецепт на 10-12 кексов:

⠀

• 270 грамм бананового пюре
• 50 грамм тростникового сахара
• 50 грамм растительного масла
• 80 грамм нежирного растительного молока
• 110 грамм рисовой муки
• 70 грамм муки зеленой гречки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 0,5 ч.л. соды
• 0,5 ч.л. соли
• 1 ч. л. корицы
• 1 ст. л. лимонного сока
• 70 грамм капель темного шоколада

⠀

Взбить бананы в пюре, добавить молоко, сахар, сок лимона, масло и еще раз взбить. Муку смешать с содой, солью, корицей и разрыхлителем, просеять все в банановую смесь. Замесить тесто, подмешать шоколадные капли, разложить в формы чуть больше чем на 2/3 и выпекать в разогретой до 175 градусов около 25 минут до сухой зубочистки.

⠀

Дать немного остыть. Достатать на решетку охладиться и наслаждаться.

Хотите приготовить более интересный десерт, который точно понравится вашей семье и близким? Приглашаем вас на наши Курсы веганских десертов.