Рецепт арахисовой халвы

Так как в моей семье все любят арахисовую пасту, я решила сделать халву из арахиса (из семечек делается очень похоже).

Рецепт очень простой: ⠀

• 700 грамм сырого арахиса
• 60 грамм сиропа агавы, топинамбура или жидкого меда

Арахис обжариваем в духовке при 150 градусах примерно 15 минут. Из 500 грамм делаем пасту в измельчителе. Если чаша у вас небольшая, лучше делайте по 250 грамм, давая ей отдых каждые 30 секунд. ⠀

Если измельчителя нет, просто купите арахисовую пасту и пропустите первый пункт. ⠀

Когда паста будет готова, заливаем сироп или мед и засыпаем оставшийся арахис. ⠀

Долго не месите, просто до объединения, когда масса станет матовой и начнет лепиться. ⠀

Соберите все в пленку или пергамент, придайте форму и оставьте в прохладном месте. Через час она остынет и будет прекрасно резаться.

Хотите углубить свои знания в приготовлении натуральных, здоровых десертов? Приглашаем вас на курс веганских и пп десертов Успешный старт.

С Desertika Space ваши десерты всегда получаются!