Рецепт овсяного печенья с изюмом

Рецепт более чем годовалой давности. Но на днях похолодало и я вспомнила о нем и решила поделиться с вами.

Отличный повод в дождливый день выпить чашечку чая с самыми близкими с ароматным печеньем.

Итак:

• 100 грамм прогретого немного до жидкого состояния меда (если по вегану, можно взять любой сироп)
• 300 грамм сильно сильно спелого банана
• 50 грамм прогретой немного, до жидкого состояния арахисовой пасты (у меня домашняя 50/50 - арахис/семечки подсолничника)
• 1 ч. л. соды
• по 1 ч.л. молотой корицы, имбиря и гвоздики, немного мускатного ореха
• 300 грамм кипятка
• 500 грамм овсяных хлопьев долгой варки (безглютеновые, если это необходимо)
• 100 грамм изюма

Смешиваем мед, банан, арахисовую пасту. Добавляем соду и специи. Затем кипяток и перемешиваем до однородности. Добавляем овсяные хлопья и изюм. Оставляем на 30 минут или больше.

Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 20-25 минут. Из этого теста у меня вышло 36 печенек.

⠀

Если вы хотите научиться готовить вкусные и полезные десерты, домашний, натуральный шоколад, приглашаем вас на обучение в нашу онлайн-школу на курс Успешный старт.

Подписывайтесь на мой канал You Tube, где вы найдете видео уроки по приготовлению полезных сладостей.