Рецепт найніжніших бананових кексів

Не могла вас залишити без рецепта цих швидких та легких кексів.

⠀

Ці кекси робляться 5 хвилин і потім ще 25 на випікання, трохи на охолодження і ось, ви вже п'єте чай з найсмачнішими кексами.

⠀

Рецепт на 10-12 кексів:

⠀

• 270 грам бананового пюре
• 50 грам тростинного цукру
• 50 грам рослинної олії
• 80 грам нежирного рослинного молока
• 110 грам рисового борошна
• 70 грам борошна зеленої гречки
• 1 ч. л. розпушувача
• 0,5 ч.л. соди
• 0,5 ч.л. солі
• 1 ч. л. кориці
• 1 ст. л. лимонного соку
• 70 грам крапель темного шоколаду
• ⠀

Збити банани в пюре, додати молоко, цукор, сік лимона, олію та ще раз збити. Борошно змішати з содою, сіллю, корицею та розпушувачем, просіяти все в бананову суміш. Замісити тісто, підмішати шоколадні краплі, розкласти у форми трохи більше ніж на 2/3 і випікати в розігрітій до 175 градусів близько 25 хвилин до сухої зубочистки.

⠀

Достати на решітку, дати трохи охолонути і насолоджуватися.

Бажаєте приготувати цікавіший десерт, який точно сподобається вашій родині та близьким? Запрошуємо вас на наші Курси веганських десертів.