Рецепт граноли з арахісом та шоколадом

Гранола - один з улюблених ласощів моїх дітей, причому вони готові їсти її з чим завгодно і навіть суху.

⠀

Цей рецепт граноли – мій найулюбленіший.

⠀

Я вирішила його нагадати:

⠀

• 350 грам вівсяних пластівців обов'язково довгого варіння (безглютенових, якщо це необхідно)
• 60 грам горіхової пасти (у мене арахісова)
• 90 грам меду
• 70 грам крапель темного шоколаду, у мене бельгійська 54,5%
• 200 грам арахісу сирого, несолоного
• 30 грам кокосової олії

Змішуємо до однорідності пасту, мед та олію. Додаємо горіхи та пластівці, все перемішуємо. Маса має бути вологою, але не текти. Регулюйте, додаючи пластівці або мед з олією.

Духовку розігріваємо на 150-160 градусів. Деко застилаємо папером, викладаємо гранолу. Ставимо в духовку, через 12 хвилин перемішуємо, забираємо папір і печемо ще 10-12 хвилин. Обережно, краще не допекти, ніж дати згоріти.

Остуджуємо на деку, кілька разів перемішуючи, коли охолоне, додаємо шоколад.

Якщо ви хочете навчитися готувати смачні та корисні десерти, домашній, натуральний шоколад, запрошуємо вас на навчання до нашої онлайн-школи на курс Успішний старт.

Підписуйтесь на мій канал You Tube, де ви знайдете відео уроки з приготування корисних солодощів.