Десерт Чорниця-кокос

Цей рецепт підходить для кето-дієти на рослинному харчуванні та для класичної кето-дієти.

• 150 грам кокосових вершків (жирна частина молока з банки)
• 40 грам мигдальної пасти (у мене з сирого мигдалю)
• 150 грам кокосової стружки
• 50 грам чорниці
• 1-2 ч. л. соку лайма

Для не кето-варіанту можна додати 1 ст. л. сиропу топінамбуру.

У сотейнику з товстим дном поєднуємо всі інгредієнти і на повільному вогні промішуємо все до об'єднання та легкого загущення (це близько 3-4 хв). Знімаємо з вогню і або ліпимо руками, або трамбуємо в силіконову форму. Ставимо в морозилку на 10 хвилин.

Все, готовий десерт).

Можна полити 90-99% шоколадом.

Скажу, це досить жирний кето-десерт. Але його можна приготувати зовсім без підстласника.

К\Б\Ж\В - 407\7,4\38\9,5

Якщо ви хочете навчитися готувати смачні та корисні десерти чи домашній натуральний шоколад, запрошуємо вас на навчання до нашої онлайн-школи на курс Успішний старт.