Рецепт чіа пудингу "Чорниця-шоколад"
Пудинг без глютену, цукру, лактози, яєць, пісний, 100% веган
Рецепт чіа пудингу, веганський десерт
Дуже смачний і простий рецепт чиа пудингу.
⠀
Для початку готуємо кешью молоко (рецепт приготування горіхового молока є на моєму каналі You Tube).
Попередньо замочуємо 80 г кешью на ніч.
Заливаємо його 2,5 склянками води (склянка 240 мл у мене).
Збиваємо все до однорідної консистенції. Переливаємо у зручну ємність та відставляємо.
⠀
Готуємо шоколадний шар:
Збиваємо все у блендері.
Змішуємо з:
Все перемішуємо та переливаємо в банку чи миску. Закриваємо плівкою в контакт або кришкою та прибираємо мінімум на 2 години в холодильник. Бажано перемішати пару разів, поки набухатиме.
⠀
Чорничний шар (можна взяти будь-яку ягоду, свіжу чи заморожену):
⠀
Збиваємо до однорідності змішуємо з 50 грамами насіння чіа. Перемішуємо та повторюємо всі дії з пункту з шоколадним шаром.
⠀
Після охолодження дістаємо ємності з шоколадним і чорничним пудингом, перемішуємо і накладаємо в склянку сервіровки. Знизу шоколадний шар, зверху – ягідний, прикрашаємо та подаємо.
Якщо ви хочете навчитися готувати смачні та корисні десерти, домашній, натуральний шоколад, запрошуємо вас на навчання до нашої онлайн-школи на курс Успішний старт.