Рецепт бурякової намазки

Я повинна поділитися цією надзвичайно смачною намазкою!

⠀

Це, звичайно, зовсім не десерт, але я обіцяла ділитися й іншими рецептами. А цей рецепт – дуже простий та смачний. Тому ділюся.

⠀

Цю намазку можна використовувати як:

⠀

намазку на хліб

соус до салату

самостійний гарнір

⠀

Я їм другий день і повірити не можу, що раніше жила без цього знання.

⠀

Отже, дуже важливо знайти смачні та соковиті буряки.

⠀

Рецепт @therawchef:

⠀

• 3/4 склянки кешью
• 1 невеликий буряк 400-500 грам (сира)
• 1 ч. л. лимонного соку
• 1/3 склянки води
• сіль за смаком
• в оригінальному рецепті ще були каперси, але у мене їх не було, тому я додала бочкові солоні огірки

Кеш'ю замочуємо на 6-8 годин. Воду зливаємо, промиваємо. Все, крім огірків, змішуємо у високошвидкісному блендері або в чаші з s-подібним ножем до кремоподібної маси. Додаємо дрібно нарізані огірки або каперси та акуратно перемішуємо на низькій швидкості або вручну.

⠀

Якщо ви хочете навчитися готувати смачні та нешкідливі солодощі, десерти та справжній шоколад, запрошуємо вас на навчання до нашої онлайн школи корисних десертів Desertika Space на курс Успішний старт. Додайте у своє життя смачних, яскравих фарб!

Підписуйтесь на мій канал You Tube, де ви знайдете відео уроки з приготування корисних солодощів.