"Бестселери
Desertika Space"
Десерти та шоколад
найтоповіші вироби моїх студентів


Що ви знайдете в цьому курсі?
Шоколад
Два види абсолютно різного натурального шоколаду, який ви зможете приготувати самі у себе вдома.

В уроки включено інформацію з різних способів темперування домашнього шоколаду.

Цукерки

Два найулюбленіші види цукерок. Які люблять мої учні та їхні клієнти. Готуються просто, вражають своїм смаком наповал.

Десерти

Три торти, які можуть бути приготовані у вигляді тістечок або десертів у склянці.


З вмістом горіхів, зі зниженим вмістом горіхів та олій, та безгоріховий ягідний торт.

Це все :
100% веган.

Без лактози.

Без глютену.

Готується легко, ви 100% зможете повторити це у своїй кухні.


Без білого цукру (використовується кокосовий цукор, сироп топінамбуру і дуже рідко тростинний і ксиліт).

Топові позиції, які люблять по всьому світу

Вироби курсу знаходяться у топі замовлень моїх учнів, які працюють на замовлення у різних країнах світу, приєднуйтесь до них!

Вже незабаром ваші близькі будуть насолоджуватися цими здоровими солодощами!

Темний шоколад на какао тертому

У цьому уроці ви навчитеся готувати та темперувати темний шоколад із 75% вмістом какао продуктів. Шоколад із добавками на його основі.




Шоколад на керобі без будь-якого цукру

У складі лише какао масло, кероб, інулін з цикорію.



Полуниця-шоколад

Теорія з обливних цукерок на основі рецепту полуничних цукерок з хрустким шаром.

Ферреро Роше

Корисна варіація відомої цукерки. На фундучній пасті. З цілим горішком усередині.

Снікерс

Кеш'юкейк із кеш'ю-нугою, фініковою карамеллю на шоколадній основі з арахісом та покриттям із веганського ганашу на "молочному" шоколаді.

Чорниця-кокос з мармеладом з полуниці та смородини

Стабільний ягідний мус на основі без випікання, начинкою з мармеладу та декором із чорничного шоколаду.

Три шоколади

Ніжний та стабільний мус із зниженим вмістом горіхів та олій.

Отзывы и работы учеников
Ви отримаєте на курсі:

7 окремих уроків з різних типів шоколаду та десертів без випікання.


Урок з пророщування, карамелізації гречки.


Урок із приготування домашнього горіхового молока.


Особиста підтримка Анастасії Куницької 2 місяці з дня початку навчання (тариф із підтримкою).


Повноцінні відеоуроки на кожну тему + техкарти в текстовому форматі.


Іменний гарний диплом у PDG форматі, який ви зможете самостійно роздрукувати у високій якості на аркуші формату А4 (у будь-якому тарифі, за наданням виконання всіх виробів).

А якщо не впевнен та хочеться спробувати?
Є два шляхи зрозуміти чи підходить вам формат навчання:

1. Ви можете подивитись безкоштовні уроки на каналі YouTube нашої школи.

2. Ви можете купити один з окремих уроків курсу, якщо вас все влаштує, то у вас буде три дні, щоб придбати увесь курс зі знижкою 1000 рублів/400 гривен/15 доларів.
Коли починається навчання на курсі?
Ви можете почати навчання у будь-який час, ми свідомо відмовились від потокових курсів, щоб кожна людина змогла почати навчання у зручний для неї час. Робота у тарифі "з підтримкою" починається за попереднім записом.

Як проходить навчання?
До кожного виробу додається відео урок + рецепт. У тарифі "самостійний" учень вивчає все сам. У тарифі "з підтримкою" йде особиста робота у рамках двох місяців разбором усіх незрозумілих питань та доведення учня до результату, щоб впевнено виходило мінімум 50% виробів.
Скільки часу доступ до курсу?
Доступ до уроків 1 рік
Чи є розстрочка платежу?
Так, розстрочка є, ми завжди йдемо на зустріч та вирішуємо все в індивідуальному порядку.
Чи є можливість ставити питання?
Звісно! У тарифі з підтримкою протягом 1 місяця в особистій роботі з Настею Куніцькою, автором курса.

У тарифі "Самостійний" відповіді на запитання не надаються, але відео та описи в тех картах дуже докладні і більшість студентів взагалі не потребують того, щоб ставити запитання.

Яке обладнання потрібно на курсі?
Без чого дійсно складно обійтися - це стаціонарний блендер або подрібнювач. Для шоколаду потрібен пірометр або термометр щуп. Бажано форми, хоча б силікон для тістечок та шоколаду. Кавомолка.
Чи є якісь важкодоступні інгредієнти?

Найдивовижніше, що використовується в рецептах – лукума, інулін та кероб – з цього всього ми б радили не замінювати нічим інулін та кероб, без лукуми можна обійтися.

Інулін знадобиться в шоколадному блоці для приготування шоколаду на керобі.


Основні інгредієнти - це пюре ягід (можна домашнє), какао продукти, кокосове та какао масло, агар-агар, пектин яблучний та NH, фініки, горіхові пасти, кокосовий та тростинний цукор, рослинні сиропи.



Вироби курсу підходять для веганів?
Так, всі вироби на 100% веган.
Як щодо вмісту глютену?
Усі десерти та шоколад не містят глютену, вийняток - порошок ячменю, але він використовується виключно для кольору шоколаду та може бути замінений альтернативним інгредієнтом.
Чи можна оплатити paypal?

Так, можна, напишіть у будь-який з месенджерів (блакитний знак у правому нижньому кутку і ми виставимо вам рахунок).

Оберіть пакет участі
Без підтримки
7 докладних відео уроків: веган десерти, шоколад та цукерки, бестселери продажу в учнів школи.

  1. Темний шоколад на какао-тертому на кокосовому цукрі
  2. Шоколад на керобі без будь-якого цукру
  3. Теорія з обливних цукерок, цукерки "Полуниця-шоколад"
  4. Торт "Снікерс"
  5. Торт "Три шоколади"
  6. Торт "Чорниця-кокос"
  7. Цукерка "Ферреро Роше"
3000 грн (≈100$)

З підтримкою
6000 грн (≈200$)

Доступ до уроків на рік
Доступ до уроків на рік

Вебінар у записі: робота з постійними
клієнтами, просування локального
кондитера, особистий бренд

7 докладних відео уроків: веган десерти, шоколад та цукерки, бестселери продажу в учнів школи.

  1. Темний шоколад на какао-тертому на кокосовому цукрі
  2. Шоколад на керобі без будь-якого цукру
  3. Теорія з обливних цукерок, цукерки "Полуниця-шоколад"
  4. Торт "Снікерс"
  5. Торт "Три шоколади"
  6. Торт "Чорниця-кокос"
  7. Цукерка "Ферреро Роше"
  8. Торт "Пряний гарбуз на гарбузовому брауні" (у PDF варіанті)
Індивідуальна підтримка протягом місяця від Насті Куницької, автора курсу та керівника школи
Desertika Space. Допомога у підборі інгредієнтів. Доведення до результату.

Особиста консультація з відповідями на
питання щодо ведення інстаграма
та продажам


Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваше Имя
Ваш Email
Ваш номер телефона
Промокод