Банановий пудинг

Рецепт швидкого пудингу без глютену, без цукру, без лактози, без яєць, 100% веган

Банановий пудинг, веган

Я вже навіть не дивуюся, що всі ці смачні рецепти до мене приходять самі по собі, між іншим, коли я роблю щось зовсім інше.

Так і цей мус.

Я робила шоколадний банановий хліб.

Змішала "вологі" інгредієнти, забарилася і побачила, що вони загуснули до стану муса-пудингу.

Спробувала... і це було дуже смачно, залишилося тільки розлити креманками і засервірувати.

З радістю ділюся з вами:

  • 300 грам стиглих бананів
  • 80 грам кокосової олії
  • 50 грам натурального какао порошку
  • 50-70 грам кокосового цукру (за смаком)
  • 235 грам окропу (якщо взяти 200 буде більш стабільним і густим)

У блендері збиваємо банан до однорідного пюре.

Додаємо олію, цукор та какао порошок – збиваємо до розчинення цукру.

Заливаємо все окропом і відразу збиваємо до однорідності і відразу заливаємо по ємностях, так як через 5 хвилин вже почне стабілізуватися.

Смачний як теплим, і холодним.