Рецепт арахісового тарта з полунично-лаймовим кремом

Сьогодні вирішила зробити щось із розряду швидко та смачно.

Зараз літо, а в мене була полуниця та лайм, гріх було не зробити полуничний тарт.

Основа:

• 120 грам обсмаженого арахісу
• 60 грам фініків
• 3 ст. л. кокосової олії
• дрібка солі

⠀

Все поєднати в чаші блендера і пробити в крихту. Сформувати тарт із бортами. Поставити в холодильник на годину на стабілізацію (приблизний час, залежить від холодильника).

⠀

Крем:

• 40 грам банана
• 40 грам полуниці
• 20 грам фініків
• 20 грам соку лайма
• 20 грам кокосової олії
• 20 грам какао олії

Олію розтопити, все змішати і збити в однорідну емульсію. На дно викласти полуницю, крем, прикрасити полуницею.

⠀

Стабілізувати у холодильнику близько години. Крем має ущільнитись, але залишитися ніжним.

⠀

Насолоджуватися ніжністю літнього смаку

Бажаєте приготувати цікавіший десерт, який точно сподобається вашій родині та близьким? Запрошуємо вас на наші Курси веганських десертів.