Рецепт арахісового тарта з полунично-лаймовим кремом

Тарт з кремом, без глютену, цукру, лактози, яєць, пісний, 100% веган

Тарт із полунично-лаймовим кремом, без цукру, лактози, глютену, яєць, пісний, 100% веган

Сьогодні вирішила зробити щось із розряду швидко та смачно.


Зараз літо, а в мене була полуниця та лайм, гріх було не зробити полуничний тарт.


Основа:


  • 120 грам обсмаженого арахісу
  • 60 грам фініків
  • 3 ст. л. кокосової олії
  • дрібка солі

Все поєднати в чаші блендера і пробити в крихту. Сформувати тарт із бортами. Поставити в холодильник на годину на стабілізацію (приблизний час, залежить від холодильника).

Крем:


  • 40 грам банана
  • 40 грам полуниці
  • 20 грам фініків
  • 20 грам соку лайма
  • 20 грам кокосової олії
  • 20 грам какао олії

Олію розтопити, все змішати і збити в однорідну емульсію. На дно викласти полуницю, крем, прикрасити полуницею.

Стабілізувати у холодильнику близько години. Крем має ущільнитись, але залишитися ніжним.

Насолоджуватися ніжністю літнього смаку


Бажаєте приготувати цікавіший десерт, який точно сподобається вашій родині та близьким? Запрошуємо вас на наші Курси веганських десертів.