Рецепт арахісової халви

Так як у моїй сім'ї всі люблять арахісову пасту, я вирішила зробити халву з арахісу (з насіння робиться дуже схоже).

Рецепт дуже простий: ⠀

• 700 грам сирого арахісу
• 60 грам сиропу агави, топінамбуру або рідкого меду

Арахіс обсмажуємо у духовці при 150 градусах приблизно 15 хвилин. З 500 грам робимо пасту в подрібнювачі. Якщо чаша у вас невелика, краще робіть по 250 г, даючи їй відпочинок кожні 30 секунд. ⠀

Якщо подрібнювача немає, просто купіть арахісову пасту та пропустіть перший пункт. ⠀

Кколи паста буде готова, заливаємо сироп або мед і засипаємо арахіс, що залишився. ⠀

Довго не місіть, просто до об'єднання, коли маса стане матовою і почне ліпитись. ⠀

Зберіть все в плівку або пергамент, надайте форму та залиште в прохолодному місці. Через годину вона охолоне і чудово різатиметься.

Бажаєте поглибити свої знання у приготуванні натуральних, здорових десертів? Запрошуємо вас на курс веганських та пп десертів Успішний старт.

З Desertika Space ваші десерти завжди виходять!